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Récolte du Safran

La récolte du safran  pour l’année 2017 à été très faible du fait de la forte sécheresse de l’été, 50 gr  sont disponible en conditionnement de 1/4, 1/2 ou 1 gr de l’année 2016.

Egalement le safran est transformé en sirop et vinaigre.